Pâtes à la feta rôtie et champignons
Un vrai régal ! La recette est hyper simple, mais originale et très savoureuse
Portions: 2
Ingrédients
- 1 bloc de feta
- 1 oignon
- 250 grammes de champignons de Paris blancs ou bruns
- 1 tomate
- 200 grammes de pâtes complètes
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- sel
- poivre
- 1 c.à.c d'herbes de Provence
- 1 c.à.c de paprika fumée ou non
Instructions
- Préchauffez le four à 180 °C
- Coupez l'oignon en gros morceaux
- Lavez les champignons et coupez-les grossièrement
- Coupez la tomate en gros dès
- Dans un plat allant au four mettez le bloc de feta
- Entourez la feta des légumes
- Arrosez avec l'huile d'olive, ajoutez du sel, du poivre, un peu d'herbes de provence et de paprika
- Enfournez 35 minutes à 180 °C
- Faites cuire vos pâtes dans une grande casserole d'eau salée
- Sortez le plat du four, mélangez le tout avec une cuillère jusqu'à l'obtention d'une sauce bien épaisse
- Ajoutez la sauce dans les pâtes
- Si vous en avez envie, vous pouvez rajouter de la verdure ( pousses d'épinard, la roquette)
- Régalez-vous!