Zapekanka, gâteau au fromage blanc et à la semoule
Ce gêteau aérien et doux va ravir vos papilles ! Essayez cette recette très simple à réaliser et vous allez adorer ce dessert original
Portions: 4
Ingrédients
- 500 grammes de fromage blanc
- 2 c. à soupe de sucre de canne
- 3 c. à soupe de semoule
- 2 oeufs
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de sucre vanillé
- 2 c. à soupe de la crème fraîche
- 100 grammes de fruits rouges de votre choix
Instructions
- Mélanger le fromage blanc et la crème fraîche
- Dans un bol séparé battre les oeufs avec le sucre
- Mélanger le fromage blanc, les œufs battus, le sel, le sucre vanillé, la semoule jusqu'à consistance lisse
- Ajouter les fruits rouges au mélange
- Graisser le moule avec du beurre, saupoudrer de semoule ou de sucre, verser la préparation
- Cuire environ 30 minutes à 180º
- Dégustez le gâteau de préférence froid
- Bon appétit !